Le whisky Shinobu est fabriqué à la main par le distillateur créatif, M. Usami, qui sélectionne avec soin des whiskies du monde entier, d’abord réservés dans des fûts d’ex-sherry et d’ex-bourbon, puis finis avec le magnifique chêne japonais Mizunara du Japon.
Cette expression du Shinobu contient 50 % de malt et 50 % de grains. Le résultat est une fusion unique de saveurs et une explosion dynamique en bouche, tout en étant doux et facile à boire.
Un nez sur la noix légèrement grillées, la poire en gelée et le chèvrefeuille
En bouche le poivre noir et le clou de girofle apparaissent tôt , les agrumes mûrs et les pommes cuites se développent ensuite.
Une finale longue et douce.
Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl
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