Central City est une brasserie & distillerie artisanale située à Surrey, en Colombie-Britannique.
Lohin McKinnon tire son nom du travail d’équipe entre le brasseur Gary Lohin et le distillateur Stuart McKinnon. Considéré comme l’un des chefs de file de la bière artisanale au Canada, Lohin brasse avec passion depuis plus de 25 ans et a remporté de nombreux prix internationaux, dont trois médailles de la World Beer Cup. McKinnon est originaire d’Écosse et travaille pour Central City depuis que l’entreprise a commencé à distiller en 2013.
Pour faire un bon whisky, il faut un bon brasseur : Gary s’occupe donc du mash et Stuart de la distillation; le résultat est au rendez-vous !
Un nez sur des arômes de poires saupoudrées de cannelle, de vanille, de céréales, d’oranges et de miel.
Une bouche aux saveurs d’orange, de céréales et de vanille.
Une finale douce sur les fruits.
Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl
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