Le whisky idéal pour les amateurs de rhums très vieux et bien évidemment de whisky boisé, à la finale sèche, une véritable alternative aux traditionnels whiskies vieillis en fûts de sherry
Un premier vieillissement en fûts traditionnels en Ecosse pendant 3 ans minimum. Puis un second vieillissement dans la Caraïbe, dans un chai martiniquais, sous climat tropical pendant 2 à 4 ans an avec des fûts de rhum hors d’âge et des fûts spécialement conçus pour Aikan par les meilleures tonnelleries artisanales françaises
Un nez riche et gourmand, il s’ouvre sur des notes boisées et épicées comme un rhum vieux, sur le cacao, la pâte d’amande, la cannelle, la muscade, la vanille, la noix de coco, le pruneau et des agrumes.
La bouche est profonde et suave, dynamique et structurée, elle reprend les notes pâtissières du nez sur un profil encore plus chocolaté, avec des notes de malt, de tabac, de coco et de noix, le tout rehaussé par des notes épicées (cannelle, poivre, piment) et boisées à la manière d’un très vieux rhums.
Une finale très longue et sèche sur le caramel, le cacao, la vanille, la noix de coco, le gingembre, la cannelle, le clou de girofle, le poivre et le café, le tout avec une belle fraîcheur herbacée.
Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 50cl
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.