Ce magnifique Rhum Montebello 10 ans Batch 2 a commencé son vieillissement par 7 ans en ex-fûts de Bourbon. Il a ensuite poursuivi sa maturation pour 3 années supplémentaires en ex-fûts de Cognac. Avec une technique propre à Montebello, les fûts de chêne sont enfermés dans des containers d’acier augmentant ainsi la maturation.
Il a enfin été embouteillé à son degré naturel de 45,1%vol.
Un nez fruité avec des notes de litchi, agrumes et pommes cuites vanillées. Mais aussi pour apporter de la complexité de la colle à maquette, la pastille valda et du boisé.
Une bouche généreuse et gourmande. Boisée, litchi fermenté, de la passion, des épices douces et camphrées
Une finale très longue et boisée.
Une édition limitée à 2000 exemplaires !
Volume d’alcool par litre : 45.1%
Contenance de la bouteille : 70cl
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