Matusalem a été fondée à Cuba par les frères Benjamin et Eduardo Campo en collaboration avec leur ami Evaristo Álvarez. Leur idée de produire du rhum d’une qualité exceptionnelle à Santiago de Cuba s’est concrétisée en 1872. C’est pour son goût très complexe et son onctuosité veloutée qu’il est rapidement connu sous le nom de « cognac parmi les rhums ».
Matusalem Gran Reserva 15 est un assemblage de rhums d’âges différents, dont certains sont passés par le système de solera depuis quinze ans. Le rhum est vieilli dans des fûts de chêne américain légèrement carbonisés, dans lesquels le bourbon a été préalablement stocké.
Alors que des notes de cannelle, de vanille, de chocolat au lait, de mélasse et de prunes sont mises en avant au nez, le goût sec et persistant apporte des notes de noix, de vanille, de café, de caramel, de noix de muscade et de bois.
Volume d’alcool par litre : 40%
Contenance de la bouteille : 70cl
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