Sheringham Distillery est une micro-distillerie fondée par Alayne et Jason MacIsaac en 2015. La distillerie produit une Vodka qui est la base d’alcool de leur gamme faite à partir d’orge malté et de blé local. Une liqueur de café, le Gin Seaside et le Gin Kazuki sont également fabriqués par cette incroyable distillerie Canadienne.
Alayne est à l’origine de ce beau flacon et Jason, ancien chef cuisinier, distille comme il cuisine; goûtez à leur audace !
Kazuki Gin est né de l’amour des plantes et des techniques de fabrication du Gin oriental et occidental. Alors qu’elle vivait en Asie, Alayne est tombée amoureuse des fleurs de cerisier, et Jason s’est intéressé au Yuzu en tant que chef professionnel. « Kazu », qui signifie « Harmonie », est le mélange et le respect des cultures orientales et occidentales. « Ki » signifie « éclat » et est une ode aux saveurs rayonnantes des plantes. Le Gin est fabriqué à partir de leur vodka, avec des plantes d’origine locale (fleurs provenant de Westholme Tea Farm dans la vallée de Cowichan) et du Japon, notamment des fleurs de cerisier japonais et du thé vert.
Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl
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