Aucun whisky irlandais n’est fait comme The Journey. Le grain est d’abord vieilli en fûts de chêne vierge américain, avant d’être remis en fûts de bourbon américain. Le malt est vieilli dans du bourbon américain et fini dans des fûts de rhum jamaïcain. Le blend rigoureux conclut le voyage remarquable du liquide.
Un nez gourmand sur le caramel, le chêne grillé et le rhum brun
Une bouche douce sur le caramel collant, rondeur de la mélasse parfaitement équilibrée avec la profondeur du malt
Une finale sur la banane mûre et la vanille
Volume d’alcool par litre : 43%
Contenance de la bouteille : 70cl
Avis
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