La Bodega Lustau, située à Jérez de La Frontera en Espagne, est connue pour la qualité de ses fûts et fournit la distillerie de Midleton depuis des décennies. Véritable création hommage, cette édition affinée en ex-fûts de sherry oloroso de la bodega vient apporter une touche de pep’s à la gamme Redbreast tout en conservant son profil fruité, si cher aux single pot still.
Un nez riche et intense. On retrouve des fruits noirs, des prunes, des dattes, des figues, de la réglisse et du chêne toasté.
Une bouche soyeuse et épicée. elle est marquée par le sherry, le caractère est centré sur les épices douces et la richesse.
La finale est longue et très typée sherry. Des notes de bois et de fruits noirs.
Volume d’alcool par litre : 46%
Contenance de la bouteille : 70cl
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