La tourbe utilisée pour produire l’Edited vient directement d’Islay. Parfait pour s’initier à la tourbe en douceur avec ses 10 à 15 PPM. Elevé au rang de classique par Jim Murray dans sa bible 2017 et un commentaire qui en dit long « un classique à l’échelle mondiale »

Vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage pendant 5 à 6 ans. Ni coloré, ni filtré à froid.

Un nez puissant et tourbé – Miel, cacao, expresso, fruits.

Une bouche intense et ardente – Végétal, chocolat, menthe, fumé, toasté, café sur une finale longue et élégante – Cacao, sucre cuit, épices, tourbe.

Un accord: Soufflé au chocolat

Volume d’alcool par litre : 46%

Contenance de la bouteille : 70cl