La distillerie d’Edradour est avant tout reconnue pour le style singulier de son single malt qui s’exporte à travers le monde entier. Andrew Symington, propriétaire de la distillerie, s’est notamment lancé dans des affinages spécifiques toujours plus originaux les uns que les autres (Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madère, Moscatel, Porto, Sassicaia, Tokaji, etc), permettant de renouveler le style de la distillerie.
Version tourbée d’Edradour, ce Ballechin a vieilli 14 ans en fût de rhum avant d’être embouteillé à son degré naturel. D’une belle couleur dorée, ce single malt possède un profil fumé et fruité où l’influence du rhum (fruits exotiques, vanille) se mêle avec brio aux notes fruitées et de céréale habituelles de la distillerie.
Banane flambée, muscade, miel font partie intégrante de ce whisky fuité et fumé.
Seulement 480 bouteilles
Volume d’alcool par litre : 61%
Contenance de la bouteille : 70cl
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