Ce single malt a été distillé dans une distillerie non divulguée, une des plus petites et anciennes d’Ecosse, située dans la région des Highlands;. Il a été distillé en 2009 vieilli pendant 12 ans dans des fûts de Sherry First Fill et mis en bouteille en 2022 à la force naturelle du fût par Adelphi’s Selection.
Un nez sur le piment de la Jamaïque, l’eucalyptus, la réglisse, le chocolat noir amer.
En bouche on retrouve du café, espresso martini, caramel brûlé, résine de pin et gâteau de madère.
Une finale complexe, longue et riche
Volume d’alcool par litre : 55.2%
Contenance de la bouteille : 70cl
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