Glenglassaugh est une distillerie traditionnelle des côtes des Highlands, toute son orge maltée provient des environs. Elle est parfois classée dans le Speyside étant donné sa situation géographique frontalière. Avec le Torfa (tourbe en dialecte Viking), Glenglassaugh fait une incursion très réussie dans le monde des whiskies tourbés.

Le maître de chais Billy Walker a sélectionné les fûts pour un résultat très subtil où la tourbe affirmée mais délicate vient charpenter le fond fruité de ce single malt.

La tourbe vous titille le nez dès les premières inspirations comme les volutes d’un feu de joie adouci par des notes d’agrumes et de fruits mûrs rafraîchissantes. Au palais un bouquet fruité se développe apportant un parfait équilibre à la tourbe marine. Des notes épicées complètent la finale faisant de la dégustation de ce single malt un vrai moment d’inspiration.

Volume d’alcool par litre : 50%

Contenance de la bouteille : 70cl