Le Glen Garioch 12 ans, prononcez glen guiri, tient son nom de la vallée du Garioch. Fondée en 1797, cette distillerie des Highlands presque confidentielle, appartient aujourd’hui à Morrison Bowmore Distillers. Avec le single malt Glen Garioch 12 ans, la distillerie signe là une expression issue de l’assemblage de deux types de vieillissement dans des fûts de bourbon et des fûts de sherry.
Nez : séducteur, une corbeille de fruits rouges et de fruits secs. La fraise, la prune et le pruneau. Note précise de café. Végétal, herbacé, herbe coupée. Amande verte. Revient en force sur le yaourt à l’abricot.
Bouche : de la douceur, liqueur Amaretto. Elle se développe sur les fruits secs, la noisette encore fraîche et l’amande laiteuse. Pointe de rancio sur la noix.
Finale : se prolonge sur les fruits secs et l’orge maltée. Les extraits secs révèlent une note de poudre de cacao précise.
Pas une seule fausse note !
Volume d’alcool par litre : 48%
Contenance de la bouteille : 70cl
